Probablemente has oído hablar de los quemadores de grasa, esas píldoras que pueden hacer que la grasa se derrita de tu cuerpo como un helado en el día más caluroso del verano.
El término ‘quemadores de grasa‘ se usa ampliamente para describir un suplemento nutricional y dietético que se afirma puede aumentar de forma rápida el metabolismo de la grasa y el gasto energético para promover la pérdida peso. Otros suplementos funcionan previniendo la absorción de las grasas, o aumentando el proceso oxidativo de las grasas durante el ejercicio físico (1).
A menudo la efectividad de un suplemento para quemar de grasa se debe al efecto combinado de sus ingredientes que es común encontrar en la mayoría de los quemadores de grasa populares.
Lo cierto es que los quemadores de grasa no son mágicos. Son solo suplementos. Y como el término lo dice, están diseñados para darte un impulso adicional para ayudar a la quema de grasa cuando son combinados con una dieta adecuada y un plan de ejercicio.
En este artículo respondemos a las preguntas más frecuentes acerca de los quemadores de grasas.
¿Qué hacen los quemadores de grasa en el cuerpo?
Muchos de los ingredientes claves en los quemadores de grasa están diseñados para estimular reacciones hormonales en el cuerpo para descomponer la grasa y utilizarla como fuente de combustible.
Termogénesis
Uno de los procesos mas conocidos es la termogénesis.
La termogénesis es un proceso metabólico durante el cual su cuerpo quema calorías para producir calor. Varios factores inducen la termogénesis en tu cuerpo, incluyendo el ejercicio, la dieta y la temperatura ambiental.
La revista Science Direct define la termogénesis como la disposición de energía a través de la producción de calor. Unas otras palabras, la termogénesis es la producción de calor en nuestro cuerpo (2).
La termogénesis por si misma es parte del proceso metabólico normal. Los suplementos quemadores de grasa que se comercializan como termogénicos están diseñados para impulsar y acelerar el proceso de la termogénesis, y de esa forma aumentar la utilización y la quema de grasa.
Lipólisis
Quizás no estés familiarizado con la palabra lipólisis.
La lipólisis no es más que el proceso de descomposición de los lípidos que también son conocidos como grasa (3).
Las siguientes hormonas inducen lipólisis: glucagón, epinefrina, norepinefrina, grelina, hormona del crecimiento, testosterona y cortisol. Durante este proceso, los ácidos grasos se liberan en el torrente sanguíneo y circulan por todo el cuerpo.
Recuerda, la grasa que ingerimos en la dieta es almacena en el tejido adiposo de nuestro cuerpo en forma de triglicéridos que es la unión del glicerol con ácidos grasos. Durante la lipolisis estos triglicéridos son liberados y descompuestos en forma de grasa para luego ser usada como fuente de combustible.
En sí, la glucosa es la fuente preferida de combustible para el cuerpo, pero cuando las reservas de glucosa se agotan, nuestro cuerpo facilita el movimiento de la grasa almacenada para usarlas como energía.
Es decir, un suplemento quemador de grasa puede contener ingredientes que estimulan tanto la lipolisis como la termogénesis.
¿Qué ingredientes contienen la mayoría de los quemadores de Grasas?
Existen dos tipos principales de quemadores de grasa: los que contienen estimulantes y los que no contienen estimulantes.
Estos son comercializados como quemadores de grasa para hombres, o quemadores de grasa para mujeres en forma de cápsulas o píldoras, en crema e inyectables
La gran mayoría de los suplementos quemadores de grasa termogénicos en forma de cápsulas o píldoras contienen estimulantes, por lo general la cafeína.
Cafeína
La cafeína proviene naturalmente de alimentos y bebidas como el café, el te y el chocolate. También se agrega artificialmente a las bebidas energéticas y refrescos. Algunas investigaciones muestran que la cafeína mejora la fuerza, mejora la resistencia muscular y el rendimiento anaeróbico y acelera la pérdida de grasa.
Los quemadores de grasa con cafeína son buenos para aquellas personas que necesitan reunir suficiente energía para realizar un entrenamiento fuerte o unos ejercicios de cardio prolongado. La cafeína ayuda a movilizar la grasa del tejido y aumenta la tasa metabólica.
Té Verde
Se ha demostrado que el té vede y los extractos de té verde estimulan la termogénesis. El ingrediente activo del té verde que produce pérdida de grasa son las catequinas. Las catequinas son antioxidantes que se ha visto ayudan al cuerpo a perder grasa abdominal y mejorar los niveles de triglicéridos.
En general, las catequinas logran la quema de grasa bloqueando una enzima que descompone la adrenalina y la noradrenalina, que son sustancias químicas que movilizan las reservas de grasa y aumentan la tasa metabólica basal.
La Epigalocatequina (EGCG) presente en el té verde inhibe la enzima que descompone la norepinefrina o horma de lucha o huida. Se ha visto que un aumento de los niveles de norepinefrina esta relacionado con un aumento en la descomposición de las grasas.
Un estudio encontró que los personas que tomar te verde perdieron un promedia de 0.2 – 3,5 kilogramos mas que las personas en el grupo control.
Otro estudio demostró que las mezclas de té verde con cafeína mejoraron el mantenimiento del peso a través de la termogénesis y la oxidación de la grasa (4) (5).
L-CARNITINA
La L-carnitina es un compuesto que se produce de manera natural en el hígado y en los riñones a partir de dos aminoácidos esenciales: lisina y metionina.
La L-carnitina se encuentra en diversos alimentos como las carnes, la leches y pescados en cantidades suficientes para satisfacer las necesidades de nuestro cuerpo. Las personas que siguen una dieta vegana tienen dificultades para obtener y producir cantidad suficiente de L-carnitina.
La L-carnitina por si sola es muy común entre los atletas. Se cree que la L-carnitina moviliza ácidos grasos almacenados en el organismo para ser utilizados como energía.
El Acido Linoleico Conjugado (CLA)
CLA o ácido linoleico conjugado es un ácido graso natural, similar al omega-6, que sen encuentra naturalmente en alimentos como productos lácteos y carne de vacuno.
Algunos estudios sugieren que el CLA puede reducir la grasa corporal de tres maneras: aumenta la quema y descomposición de la grasa, e inhibe la producción de grasa (6).
Sin embargo, algunos estudios revelan que el CLA puede impulsar la inflamación, aumentar la resistencia a la insulina y reducir los niveles de colesterol HDL bueno.
Es recomendable que consultes a un profesional de la salud antes de tomar CLA or quemadores de grasa que contienen CLA.
L-Tirosina
La L-Tirosina es un aminoácido que en el cuerpo se utiliza para la creación de los neurotransmisores adrenalina y noradrenalina.
Cuando la adrenalina y la noradrenalina aumentan, también lo hace tu ritmo cardíaco y temperatura corporal. Con este aumento viene un mayor uso calórico y efecto termogénico.
Cromo
El cromo es un oligoelemento que desempeña un papel importante en la regulación y mejora de la acción metabólica de la insulina, así como en el apoyo al metabolismo de proteínas, carbohidratos y grasas.
La resistencia a la insulina conduce al almacenamiento de grasa y al aumento de peso.
Pimienta de Cayena (capsaicina)
La pimienta de cayena contiene capsaicina, uno de los quemadores de grasa naturales más ampliamente reconocidos por su capacidad para aumentar el metabolismo al aumentar el calor de su cuerpo, aumentando así el número de calorías quemadas.
La capsaicina también parece mejorar la oxidación de la grasa al estimular un aumento de la liberación de adrenalina
YOHIMBINE
Yohimbina es un suplemento hecho de la corteza del árbol de yohimbina. Por mucho tiempo se ha utilizado en la medicina del África Occidental para ayudar a mejorar el rendimiento sexual, pero en los últimos tiempos se ha vuelto popular para ayudar con la pérdida de peso.
Se cree la yohimbina tiene un efecto antagonista sobre los receptores alfa-2 del cuerpo lo que hace aumente la producción de adrenalina (epinefrina), aumentando así la descomposición de grasa y gasto energético.
Un estudio realizado para ver los efectos de la yohimbina sobre la composición corporal y el rendimiento del ejercicio en jugadores de fútbol mostraron que la que la suplementación con yohimbina combinada con el entrenamiento de resistencia no altera significativamente la masa corporal, la masa muscular o los indicadores de rendimiento en jugadores de fútbol profesionales.
No obstante, la suplementación con yohimbina parece ser adecuada como estrategia de pérdida de grasa en los atletas de élite (7).
¿Cómo se debe tomar un quemador de grasa?
Lo mayoría de quemadores de grasa recomiendan tomarse antes del desayuno y antes del entrenamiento físico.
En las mañanas, se recomienda tomar al menos 30 a 40 minutos antes de desayunar ya que el metabolismo esta mas lento debido a que se ralentiza durante el periodo de sueño.
Cuando se toma el quemador de grasa media hora antes del desayuno le da tiempo a que tu metabolismo se acelere para ayudar al proceso de quema de grasa y para ayudar a controlar tu apetito durante el día.
Cuando el quemador de grasa se toma antes del entrenamiento fisico, ayuda al cuerpo a generar energía extra necesaria para completar ciertos ejercicios. Tambíen ayuda a quemar más calorías durante tu entrenamiento y durante todo el día.
¿Cuánto tiempo se puede tomar un quemador de grasa?
La efectividad de un suplemento quemador de grasa puede variar en dependencia de la dieta de la persona y el estado físico.
Una vez que identifiques el mejor quemador de grasa para alcanzar tus objetivos, necesitas de 2 a 3 semanas para poder evaluar el progreso y ver los resultados.
Ciertas personas reaccionan de manera diferente a ciertos ingredientes en los quemadores de grasa. Es decir, lo que funciona para un persona puede que no funcione mejor para otra.
Lo importante es tomarse el peso y fotos antes y darle un seguimiento a su progreso a lo largo del tiempo. Despues de unas 4 semanas sino estás viendo los resultados que esperabas, considere usar un producto diferente.
¿Cuánto tiempo dura el efecto de los quemadores de grasa?
El efecto de los quemadores de grasa depende totalmente de lo ingredientes que contenga la fórmula.
Si tienes quemador de grasa que está cargado de estimulantes, el efecto obviamente va a ser más duradero que uno libre de estimulantes. Si embargo, esto no significa que mientras más ingredientes o estimulante contenga más efectivo será el quemador de grasa.
Por ejemplo, la vida media, o a la cantidad de tiempo que tarda la cantidad de cafeína en degradarse o reducirse a la mitad en un individuo sano es de aproximadamente 5 a 6 horas, pero la energía que te da la cafeína se degrada más rápido que eso. Por lo general, alrededor de la tercera o cuarta hora, encontrará que su energía está flaqueando.
Pero esto tambíen dependerá de la capacidad de la persona para metabolizar rapidamente la cafeína. En algunas personas los efectos estimulantes de la cafeína pueden durar por largo plazo.
Otros estimulantes e ingredientes en los quemadores de grasa tienen vida media y efectos a largo o mas corto plazo diferentes a la cafeína.
Lo importante es que tomar más de la dosis recomendada no equivale a más pérdida de grasa.
¿Qué efectos secundarios tienen los quemadores de grasa?
Los quemadores de grasa como cualquier otro suplemento no están exemptos de efectos secundarios. Ha habido muchas casos donde suplementos quemadores de grasa han tenido que retirarse de los estantes porque tienen ingredientes dañinos o debido a serios efectos negativos han sido reportados.
Estos efectos serios como presión arterial muy alta, accidentes cerebrovasculares, convulsiones y hasta muerte. Así que es recomendable investigar bien el quemador de grasa que piensas tomar y consultar con tu doctor antes de tomarlo.
Los efectos secundarios mas comúnes entre los quemadores de grasa van desde:
- La ansiedad: algunos quemadores de grasa aumentan la hormona de la estrés, el cortisol, y provocan estados de ansiedad.
- Falta de sueño: es normal que quemadores de grasa que contienen estimulantes puedan cambiar el patron de sueño en algunas personas y aumentar el ritmo cardíaco que también disminuye la capacidad para alcanzar el sueño profundo.
- Aumento de la presión arterial: un metabolismo acelerado puede estar provocado por un aumento en la frecuencia cardíaca y el bombeo del corazón lo que conlleva a un aumento en la presión arterial. Los altos niveles de adrenalina y noradrenalina también aumentan el ritmo cardíaco y la presión arterial.
- Cambios en el comportamiento: muchas personas que consumen quemadores de grasa han experimentado irratibilidad, cambios de humor, nerviosimo y hasta agresividad.
- Problemas estomacales: muchos quemadores de grasa pueden agilizar o ralentizar el vaciado gástrico y conducir a problemas estomacales como diarrea, estreñimiento.
En Conclusión
Si estás tomando quemadores de grasa, y si han funcionado para ti, ¡excelente! Pero, si estás experimentando alguno de los efectos secundarios discutidos anteriormente, deja de tomarlos inmediatamente. Consulte siempre con tu doctor para averiguar si los quemadores de grasa son la razón detrás de ellos.
Recuerde, ciertas personas reaccionan mejor a ciertos ingredientes en los quemadores de grasa, por lo que lo que funciona mejor para una persona puede no necesariamente funcionar mejor para otra. Es posible que tengas que escoger otro tipo de quemador de grasa.
Referencias:
(1) Fat burners: nutrition supplements that increase fat metabolism. (Quemagrasas: suplementos nutricionales que aumentan el metabolismo de las grasas) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21951331/
(2) Thermogenesis (Termogénesis) https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/thermogenesis
(3) Biochemistry, Lipolysis (Bioquímica, Lipólisis) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK560564/
(4) Green tea catechins, caffeine and body-weight regulation (Catequinas del té verde, cafeína y regulación del peso corporal) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20156466/
(5) The effects of catechin rich teas and caffeine on energy expenditure and fat oxidation: a meta-analysis (Los efectos de los tés ricos en catequina y la cafeína sobre el gasto energético y la oxidación de grasas: un metaanálisis) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21366839/
(6) A review on effects of conjugated linoleic fatty acid (CLA) upon body composition and energetic metabolism (Una revisión sobre los efectos del ácido graso linoleico conjugado (CLA) sobre la composición corporal y el metabolismo energético) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4574006/
(7) Yohimbine: the effects on body composition and exercise performance in soccer players (Yohimbina: los efectos sobre la composición corporal y el rendimiento del ejercicio en jugadores de fútbol) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17214405/
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