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Ensaladas con Espirulina

Tiempo de preparación30 min
Tiempo de cocción10 min
Tiempo total40 min
Plato: Ensaladas
Cocina: universal
Keyword: ensalada de espirulina

Ingredientes

  • 1 cucharada de espirulina
  • 1⁄2 taza de pechuga de pollo a la parrilla y rallada / tofu a la parrilla
  • 1 taza de espinacas bebé blanqueadas
  • 1⁄4 de taza de espárragos escaldados y picados
  • 1⁄4 de taza de tomates picados
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de yogur bajo en grasa
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • Para hacer el aderezo, mezcle yogur bajo en grasa, aceite de oliva, jugo de limón, una pizca de sal y pimienta en un tazón.
  • Agregue el pollo rallado o el tofu al tazón.
  • Agregue la espirulina, las espinacas, los espárragos y los tomates.
  • Mezcle y gire bien.
  • Agregue un poco de sal y pimienta si es necesario.